Barlovento, Barlovento, tierra ardiente y del tambor
Barlovento, Barlovento
ziemia gorąca i rytmem bębnów brzmiąca...
Pueblo de Tacarigua i Cumbo to dwie miejscowości w regionie zwanym Barlovento, należącym do centralnej Wenezueli w stanie Miranda.
Pojechaliśmy do Cumbo by kupić czekoladę robioną tam w małych tradycjonalnych fabryczkach...Barlovento od czasów kolonii było regionem wielkich plantacji kakao, pracowali na nich sprowadzeni z Afryki niewolnicy, dzisiaj zamieszkują te tereny ich potomkowie.
Jadąc przez tereny Barlovento łatwo się dopatrzyć w przydrożnych zaroślach i lasach wielkich ilości drzewek kakaowych. Cumbo jest jednym z takich miejsc gdzie do dzisiaj zbiera się ich owoce i produkuje kakao i czekoladę
Barlovento, Barlovento, tierra ardiente y del tambor...
Tacarigua y Cumbo son unos pueblos situados en la region llamada Barlovento perteneciente a estado Miranda en el Centro de Venezuela.
Viajamos a Cumbo para comprar chocolate, lo hacen en pequeñas fabricas artesanales...en tiempos de Colonia en esta zona habia importantes plantaciones de cacao, en ellas trabajaban esclavos traidos de Africa, hoy viven aqui sus descendientes. Por el camino muy boscoso, en las orillas de la carretera crecen grandes cantidades de los arbolitos de cacao, Cumbo es uno de estos lugares donde todavia existen las plantaciones y donde se producen los derivados del cacao.
Tak wygląda owoc kakaowy a poniżej ziarno kakaowe
Fruto y semillas de cacao
łuska kakaowa
concha de cacao
która się sprzedaje na herbatkę
La concha sirve para preparar la infusion.
masa kakaowa
pasta de cacao
kakao w proszku
Cacao en polvo
i smaczna gorzka czekolada w tabliczkach 1 kg
Chocolate amargo en tabletas de 1kg
Bardzo proste urządzenia, które pamiętają odległe czasy i ciągle są w użyciu.
Las maquinas muy simples que recuerdan tiempos lejanos, pero todavia son de mucha utilidad .
Worki jutowe ozdobione kolorami flagi wenezuelskiej
Los sacos de yute con la cinta de colores de la bandera venezolana
Dumny właściciel fabryczki... na imię mu Amado, czyli Kochany, i był kochanym w swojej trosce o nas, o obsłużenie nas z wielką gościnnością i przestrzeganie przed poruszaniem się po niewłaściwych drogach.
El orgulloso propietario de la pequena fabrica...se llama Amado, nombre que hace justicia a su caracter...muy cariñoso con nosotros , preocupado por darnos una bienvenida calida, y preocupado por nuestro regreso a Tacarigua..nos indico una carretera , segun el, mas segura .
kiedy ździwiliśmy się , że można zrobić herbatę z łusek kakaowych, wziąl tych łusek dobrą garść i ugotował nam napój ...podał dobrze pocukrzony i polecił dodać kilka kropel cytryny...był rzeczywiście smaczny.
cuando nos sorprendimos que de la cascara de cacao se hace un te, tomo una buena candidad de la concha y preparo la bebida, bien caliente, bien dulce, recomendando poner unas gotas de limon, la verdad es que nos gusto mucho...
Amado opiekuje się swoimi rodzicami, jego ojciec ma 101 lat , stracił wzrok, ale umysłowo jest niezwykle sprawny.
Amado cuida a sus padres, su papa tiene 101 anos, es ciego pero su mente y su memoria estan en excelente estado.
Cuando supo que nos interesan las aves, nos mando a casa de su vecino donde habia una mascota, ...guacamaya verde... un pajaro no muy comun en Venezuela.
Tego chłopczyka spotkaliśmy na ulicy, zapytałam jak się nazywa...odpowiedział z dumą...Już jestem duży!!! odpowiedź była dla mnie absolutnie zadowalającą...więcej nie indagowałam
En la calle me tropece con este muchachito, le pregunte por su nombre, me respondio muy orgullosamente...Yo soy grande...considere que la repuesta fue satisfactoria y no indague mas.
Afisz pozostał jeszcze z czasów wyborów prezydenckich, czyli już około roku ozdabia to okno, jego babcia była Polką.
El afiche recuerda las ultimas elecciones presidenciales de hace un año..todavia adorna la ventana de esta vivienda...su abuela fue polaca.
Dzieci wracały ze szkoły, dwa czerwone, babskie plecaki z przodu, niebieski, męski, na plecach...pochwaliłam za dżentelmeńskość, powiedział...niosę plecaczki moim siostrzyczkom...
i jak tu się nie rozczulić....ja się rozczuliłam
Los niños regesaban de escuela, dos morralcitos rojos de muchachas en el pecho, uno azul, de hombre, en la espalda...exprese mi admiracion por su caballerocidad....el caballero respondio...son de mis dos hermanitas.
y como no enternecerse...pues me enterneci mucho...
Amado wskazał nam bezpieczną drogę powrotną do Tacarigua...
Tacarigua to wioska utrzymująca się z turystyki i rybołówstwa.
Por el camino que nos indico Amado regresamos a Tacarigua.
Tacarigua es un pueblo que se mantiene de turismo y de la pesca.
Si la esposa acompaña al esposo en la faena, para ella hay bote y una sombrilla...los hombres no necesitan accesorios de lujo.
Patrzyłam jak urzeczona na pelikany bliziusieńkie ludziom , a one czekały na malutkie rybki, które powinny wrócić do wody ale...kończyły w dziobach ptaszysk oportunistów.
Pstrykałam czekając, aż uda mi się uchwycić moment lotu zarzucanej sieci...
Me quede maravillada por la cercania de los alcatraces con la gente, estos esperaban los pequeños peces que deberian ser devueltos al mar...pero terminaban en el pico de estos pajaracos oportunistas.
Tome foto tras foto esperanzada que podre captar la red en vuelo...
w końcu udało się...sieć rozpostarła się przepięknie...na zdjęciu też.
Por fin logre!!! la red a todas sus anchas en el aire..
Przeszliśmy się po wiosce .
Dziewczynka niosła owoc kakaowca i klapki, na głowie...
Caminamos por las calles del modesto pueblo.
Esta muchacha llevaba sobre su cabeza el fruto de cacao y las chancleticas.
Ktoś mi wskazał dom Polaka..rzeczywiście pan Iwan mówił po polsku i po ukraińsku ale nie dowiedziałam się,czy jest Polakiem czy Ukraińcem...tak sobie mieszka nad laguną.
Alguien me enseño la casa del señor Ivan, hablaba polaco. pero tambien el ucrañano..por fin no supe de que pais llego a Venezuela...asi vive en la orilla de la laguna
Miejscowe zwierzaczki.
Unos animalitos del pueblo
Pueblo przygotowywało się na jakąś fiestę ...ozdoby uliczne były misternie plecione z liści palmowych...
En el pueblo se preparaban para una fiesta..los adornos fueron tejidos de la hoja de palma por las manos expertas de esta señora
Na drugi dzień o wczesnym świcie wyszłam na plażę... była zaraz za drzwiami sypialni
El dia sigiuente, tempranito, sali a la playa, que estaba detras de la puerta del dormitorio.
Rybacy już zaczynali swoją codzienną pracę.
Los pescadores comenzaron sus faenas diarias.
Zarzucali sieci, które na tle porannego nieba przybierały fantastyczne kształty.
Las redes en vuelo tomaban formas irrepetibles
Nagle wszystko pokryło się srebrnym blaskiem
De repente todo se cubrio de plata
Ten chłopiec zrobił ze swojej sieci gigantyczna meduzę..
Este joven hizo de su red una medusa gigante.
.
Niektórzy wypłynęli na połów w morze.
Algunos salieron al mar para pescar
dwie ryby na obiad...
Dos pescados para almorzar
Ten pan zaofiarował się, że zwabi ptaki bym sobie je obfotografowała do woli...ale jakoś mu nie wyszło.
El señor quiso atraer las aves marinas para que las fotografie comodamente...pero no ha resultado el truco.
Pożegnaliśmy naszą parę, która ugościła nas serdecznie w swoim domu...dziękujemy!
Nos hemos despedido de nuestros amables anfitriones...Gracias!
Taką Wenezuelę noszę w sercu.
Esta es la Venezuela que llevo en mi corazon
pozdrawiamsaludos
